Vinho Casa Scalecci Sauvignon Blanc IGP Branco 750ml
Este vinho monovarietal se caracteriza por uma cor amarelo claro, com reflexos verdes e dourados. Os aromas primários que emanam desta uva são herbáceos e remetem a grama recém cortada, frutas tropicais, mel, pera e nectarina. O sabor é doce e ácido, apresentando notas cítricas e frescor incrível. Este é um vinho equilibrado, com uma textura suave e retrogosto longo e elegante.
O vinho Casa Scalecci Sauvignon Blanc é produzido no Vale do Noto, na Sicília, numa altitude de aproximadamente 60 metros do nível do mar. O terroir apresenta rica combinação entre solo calcáreo e a mineralidade pétrea, o que permite alcançar ótimos resultados para a produção do vinho. O cultivo segue através do sistema Guyot, e a colheita das uvas é feito no fim do mês de agosto. O envelhecimento é composto por 6 meses em silox de inox e 4 meses em garrafa.
Notas de prova: coloração amarelo palha com reflexos dourados. Aromas herbáceos, vegetais e de especiarias do Mediterrâneo. Paladar equilibrado entre a doçura e acidez, com notas cítricas.
Informações
Produtor: Casa Scalecci
Teor Alcoólico: 13,8%
Embalagem: Garrafa 750 ml
País: Itália
Região: Sicília - Vale de Noto
Denominação: Terre Siciliane IGT
Temperatura Ideal de Consumo: 10ºC a 12ºC
Tipo de Vinho: Fino Branco Seco
Composição: Uva Sauvignon Blanc
Tempo de Guarda: De 4 a 6 anos*
Harmonização: Queijos de ovelha e cabra, antepasto, pratos com peixe e frutos do mar.
* Tempo estimado, desde que respeitadas as condições para conservação: a garrafa deve ser conservada em posição horizontal, em local fresco a temperatura constante entre 14°C e 16ºC, ao abrigo da luz.
** Imagem meramente ilustrativa. Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.
*** O vinho será enviado conforme safra disponível em estoque. Safras específicas sob consulta.
