Vinho Casa Scalecci Ártemis Grillo Branco DOC 750ml
Possui um caráter complexo devido a uva que o compõe, com diferentes almas e facetas. É elaborado com a uva Grillo, e envelhecido dois meses de carvalho esloveno, que pelas mãos do produtor gerou um vinho singular, doce e ácido ao mesmo tempo. Traz a mineralidade do terroir, resultando em uma ótima diversidade de aromas e grande carga de sabores.
O vinho Casa Scalecci Ártemis Branco é produzido no Vale do Noto, na Sicília, numa altitude de aproximadamente 60 metros do nível do mar. O terroir apresenta rica combinação entre solo calcáreo e a mineralidade pétrea, o que permite alcançar ótimos resultados para a produção do vinho. O cultivo segue através do sistema Guyot, e a colheita das uvas é feita entre os meses de agosto e setembro. O envelhecimento é composto por 2 meses em barril de madeira esloveno, 6 meses em silox de inox e 4 meses em garrafa.
Notas de prova:
Cor: amarelo palha claro com reflexos dourados. Aroma: herbáceo e florais intensos, com notas cítricas. Boca: saboroso e frutado, com persistência interessante.
Informações
Produtor: Casa Scalecci
Teor Alcoólico: 14%
Embalagem: Garrafa 750 ml
País: Itália
Região: Sicília - Vale de Noto
Denominação: DOC Sicília
Temperatura Ideal de Consumo: 10ºC a 12ºC
Tipo de Vinho: Fino Branco Seco
Composição: Uva Grillo
Tempo de Guarda: De 4 a 6 anos*
Harmonização: Queijos de pasta mole, carne branca e peixes.
* Tempo estimado, desde que respeitadas as condições para conservação: a garrafa deve ser conservada em posição horizontal, em local fresco a temperatura constante entre 14°C e 16ºC, ao abrigo da luz.
** Imagem meramente ilustrativa. Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.
*** O vinho será enviado conforme safra disponível em estoque. Safras específicas sob consulta.
