O Don Nicolás Cabernet Sauvignon é um vinho argentino que expressa toda a força e elegância da tradicional casta Cabernet Sauvignon cultivada em terras de clima ideal e solos férteis. Produzido com técnicas modernas de vinificação, é um rótulo que oferece equilíbrio entre corpo, fruta e estrutura, ideal tanto para o consumo cotidiano quanto para ocasiões especiais.
Vinificação
A elaboração do Don Nicolás segue os padrões clássicos da vinificação argentina para vinhos tintos de qualidade. As uvas são cuidadosamente selecionadas no ponto ideal de maturação, colhidas manualmente e submetidas a desengace e prensagem suave. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, preservando os aromas primários da fruta. Após a fermentação malolática, o vinho é brevemente maturado, garantindo maciez e equilíbrio antes do engarrafamento.
Castas
Elaborado 100% com Cabernet Sauvignon, uma das variedades tintas mais nobres do mundo, conhecida por seus taninos firmes, excelente potencial de guarda e perfil aromático marcante.
Clima
O clima da região é semiárido e ensolarado, com grande amplitude térmica entre o dia e a noite — condição que favorece o desenvolvimento de uvas com concentração de aromas e taninos equilibrados. As chuvas são escassas, o que permite o controle natural da qualidade e maturação das frutas.
Região de Produção
Produzido em Mendoza, Argentina, principal polo vitivinícola do país, reconhecido internacionalmente pela excelência de seus vinhos. A região combina altitude elevada, solo pedregoso e clima seco, resultando em vinhos de caráter intenso e sabor autêntico.
Solo de Produção
O solo de Mendoza é predominantemente aluvial, composto por areia, cascalho e argila, com excelente drenagem. Essas condições obrigam as videiras a aprofundar suas raízes em busca de nutrientes, o que concentra sabores e confere complexidade ao vinho.
Notas de Prova
- Visual: vermelho rubi intenso e brilhante, com reflexos violáceos.
- Olfato: aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e cassis, além de sutis notas de especiarias e toques herbáceos característicos da variedade.
- Paladar: médio corpo, taninos redondos e boa estrutura, equilibrado por uma acidez agradável. Final persistente e levemente frutado.
Descubra o equilíbrio e a elegância do Don Nicolás Cabernet Sauvignon, um vinho argentino que entrega sabor, autenticidade e excelente custo-benefício. Perfeito para acompanhar refeições ou brindar bons momentos. Garanta o seu agora e leve para casa o verdadeiro sabor das vinhas de Mendoza!
Informações Complementares
Vinícola: Bodegas Don Nicolás
Teor Alcoólico: 13%
Embalagem: Garrafa 750ml
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo de Vinho: Fino Tinto Seco
Temperatura Ideal de Consumo: 16 a 18°C
Composição: Uva 100% Cabernet Sauvignon
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos encorpados, embutidos e queijos curados.
Sobre a marca: a Don Nicolás é uma marca argentina que se destaca por produzir vinhos acessíveis, autênticos e com qualidade consistente, refletindo o espírito da vitivinicultura de Mendoza. Focada em expressar o caráter varietal de cada uva e a tipicidade da região, a vinícola combina tradição e tecnologia moderna em seus processos. Seus rótulos são elaborados com uvas selecionadas e seguem rigorosos padrões de controle de qualidade, resultando em vinhos equilibrados, aromáticos e de excelente custo-benefício. Don Nicolás representa a essência do vinho argentino: sabor intenso, identidade local e paixão em cada garrafa.
Ingredientes: fermentado do mosto de uvas viníferas. ALÉRGICOS: CONTÉM SULFITOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Validade indeterminada, desde que respeitadas as características de conservação do produto.
Registro MAPA: SC 002857-6
* Beba com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.
** Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.
*** O vinho será enviado conforme safra disponível em estoque. Safras específicas sob consulta.
