O Carlo V Prosecco Brut é um espumante italiano de excelência, produzido segundo o tradicional método Charmat, que valoriza a leveza, o frescor e a expressão autêntica das uvas. O processo de vinificação começa com uma colheita cuidadosa das uvas Glera, típica da região do Vêneto. Após a prensagem suave, o mosto é fermentado a baixas temperaturas em tanques de aço inoxidável, preservando os aromas delicados e frutados. Em seguida, ocorre a segunda fermentação em autoclaves pressurizadas, onde se formam as finas e persistentes borbulhas que caracterizam o estilo refinado do Prosecco Carlo V.
As castas utilizadas são majoritariamente Glera (100%), variedade clássica da Denominação de Origem Controlada Prosecco, reconhecida por sua acidez equilibrada e perfil aromático fresco e floral. Essa uva é a essência do caráter leve e elegante deste espumante.
Produzido na região do Vêneto, no nordeste da Itália, o Carlo V Prosecco Brut nasce em um terroir privilegiado, com clima temperado, influenciado pelos ventos do Adriático e pelas colinas pré-alpinas. Essa combinação garante maturação lenta e uniforme das uvas, resultando em vinhos de excelente frescor e vivacidade.
O solo da região é predominantemente calcário e argiloso, rico em minerais, proporcionando excelente drenagem e conferindo notas minerais sutis que equilibram a fruta e acrescentam complexidade ao espumante.
Notas de Prova
- Visual: cor amarelo-palha clara com reflexos esverdeados e perlage fina e persistente.
- Aroma: fresco e elegante, com notas de maçã verde, pera, flores brancas e um toque cítrico.
- Paladar: leve, equilibrado e refrescante, com acidez vibrante, textura cremosa e final limpo e delicado.
Brinde com elegância e tradição italiana! O Carlo V Prosecco Brut é a escolha perfeita para quem busca um espumante refrescante, sofisticado e versátil — ideal para comemorar, acompanhar refeições leves ou simplesmente desfrutar de um momento especial. Garanta já o seu e leve o sabor autêntico da Itália para sua taça!
Informações Complementares
Vinícola: Cantine Vitevis SCA
Teor Alcoólico: 11%
Embalagem: Garrafa 750ml
País: Itália
Região: Vêneto
Tipo de Vinho: Espumante Prosecco Brut
Temperatura Ideal de Consumo: 6 a 8°C
Composição: Uva 100% Glera
Harmonização: Ideal para acompanhar entradas leves, frutos do mar, canapés, queijos frescos e saladas. Também perfeito como aperitivo ou para celebrar momentos especiais
Sobre a marca: a marca Carlo V representa a tradição e a qualidade dos espumantes italianos produzidos na região do Vêneto, berço do Prosecco. Pertencente à cooperativa Cantina Colli Vicentini, fundada em 1955 e integrante do grupo Vitevis, a marca combina décadas de experiência vitivinícola com uma abordagem moderna e acessível. Os vinhos e espumantes Carlo V expressam o melhor do terroir local — solos calcários e clima temperado — resultando em rótulos frescos, equilibrados e elegantes. Reconhecida por sua excelente relação entre qualidade e preço, a Carlo V é sinônimo de autenticidade, leveza e celebração à italiana, ideal para quem busca borbulhas com origem e estilo em cada taça.
Ingredientes: fermentado do mosto de uvas viníferas. ALÉRGICOS: CONTÉM SULFITOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Validade indeterminada, desde que respeitadas as características de conservação do produto.
Registro MAPA: AL 000228-3
* Beba com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.
** Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.
*** O vinho será enviado conforme safra disponível em estoque. Safras específicas sob consulta.
